現代日本の食品の安全性にもの申す
食品の安全、これについて話し始めると、これまでに起こった多くの事件が取り上げられますね。
中国産の食品ともなると、農薬や不純物の混入には特に神経質になってしまいます。
たま～にどころか、頻繁に事件が起こっていますからねぇ・・・
日本が輸入食品の安全性に気を遣わざるを得ないのには理由があります。
誰もがご存知のことですが、日本の食品自給率は世界と比較しても最低水準です。
主要食品ともなると国内で生産している食品ではまかないきれず、ほとんどを輸入食品に頼っています。
そんな状況なのにも関わらず、ノーチェックで輸入されているというなんとも恐ろしいことが！
海を渡って輸入されているからこそ、食品の管理・監視は当然であるはずなのに・・・このような現状があるのですねえ。恐ろしや。
輸入食品の安全性が問われているというのに、根本的な問題は国内にあるということでしょうか。
輸入食品だけでなく、国内で生産されている食品であっても事件が絶えず起こり、安全性が問われてきていますよね。
例えば・・・生産地の偽装問題。
輸入食材を国産と偽ることの多いこと多いこと。
ウナギとか牛肉とか松茸といった、高級食材に多い事件ですね。
・・・述べ立てていると、あまりにも無頓着で嘆かわしいことこの上ありません。
こういった現状を打開すべく、食品の安全を守る政策も考えられているようですが、政治の宿命というものかなかなか実現に向かっていないようです。
そうでなくても、日本はこれまで食品の安全に対して無警戒でした。
今こそ食品の安全を見直し、安心して美味しいものを食べられる状況を取り戻さなくては・・・！